Descrição

O que sou: Adega Viúva Gomes Tinto

A Adega Viúva Gomes Colares foi fundada em 1808. Colares é uma região vitivinícola demarcada definida em 1908. Viúva Gomes é um dos últimos produtores clássicos remanescentes em Colares, a região mais idiossincrática de Portugal. Uma zona de falésias, banhada de um lado pelo Oceano Atlântico, com vinhas plantadas directamente em areias oceânicas, Colares é única no mundo. Estas são algumas das únicas videiras na Europa que escaparam da epidemia de filoxera do século XIX. Os vinhos de Colares são apreciados por colecionadores que procuram uma janela vinosa para a verdadeira natureza dos vinhos do velho mundo não corrompidos e não diluídos.

Devido ao seu terroir específico, os vinhos Viúva Gomes apresentam um carácter vibrante. Dominada pelas tempestades marítimas e pela influência meridional da encosta de Sintra, é uma região temperada, e dá origem a vinhos frescos e salgados, de estrutura mais leve e acidez elevada.

A Adega Viúva Gomes Tinto é um vinho tinto de cor tijolo, com taninos distintos, que se atenuam com o passar dos anos. Notas de frutos pretos, cereja e floresta, carácter atlântico e balsâmico, estrutura seca e ligeira acidez. Fermentação em inox, aba aberta. Fermentação em inox, 30% de engaço. 2 anos em barricas usadas de carvalho francês e 6 anos em barricas de madeira exótica. 100% Ramisco como casta autóctone da região, vinhas não enxertadas plantadas nos típicos solos arenosos, permitindo uma protecção natural contra doenças comuns – Philoxera.

Este vinho é vendido em garrafa tradicional de 50cl.