Descrição

O que sou: Outeiros Altos Nas Barricas

Constança vai à vinha é o fruto de uma agricultura regenerativa praticada há mais de 20 anos, focada na integração ecológica da vinha no ecossistema agro-silvo-pastoril do montado alentejano.
As vinhas são ricas em biodiversidade, de castas indígenas, em solos rochosos de encosta, no microclima da Serra d’Ossa, a 350 metros de altitude.

A adega, pequena e funcional, inserida no meio das vinhas e operando essencialmente por gravidade, conserva um acervo rico de talhas de barro alentejanas em uso desde o século XVI. Uma singularidade que permitiu integração na Rota dos Vinhos de Talha do Alentejo.

Este é o legado deixado à nova geração. A nova abordagem, jovem, irreverente, minimalista, apaixonada e bela, traduz a forma como a nova geração encara a tradição familiar de produzir vinhos.

Partindo à descoberta das vinhas, no coração do Alentejo, num local onde a Natureza domina, Constança descobre o sabor das uvas das castas nativas aí plantadas há mais de 20 anos.
Com os olhos postos no futuro, sem esquecer o passado, ousa reinventar.
Tal como ela, também os vinhos desta escolha revelam a leveza e frescura que ali, junto à serra, se expressam de forma natural.