Descrição

O que eu sou: Peluda Suba Pet Nat Rose

A Peluda situa-se no norte de Portugal, na região do Minho. É um projeto multigeracional, liderado por Mariana Pala, com o apoio do avô. Mariana representa uma jovem geração de enólogos que vêm de uma família tradicional de vinhos. Esta combinação cria uma mistura dinâmica de tradição e novas ideias.

Com 17 hectares de vinhas localizadas em Mondim de Basto, Mariana pretende fazer vinhos no espírito do Minho e Vinho Verde. Basto é um terreno montanhoso com picos de até 1.000 metros. É em grande parte isolado das influências marítimas do Oceano Atlântico. Há invernos frios e chuvosos e verões quentes e secos. A casta Azal Branco adora esta paisagem e não atinge a plena maturação até meados de setembro. O vinho elaborado a partir desta uva pontua alto na escala de acidez, produzindo vinhos frescos com sabores cítricos e maçã verde.

A maior parte das vinhas utilizadas na produção dos vinhos Peluda são constituídas por solos de granito e xisto. No inverno, burros e cavalos pastam e fornecem fertilização natural.

O espumante Peluda Suba Pet Nat Rose do Norte de Portugal é um espumante que torna tudo melhor. Frescas, cítricas e frutadas, essas bolhas o levarão da tarde até o jantar. Branco e rosa são ambos feitos, e confie em nós, você quer os dois.