Penhó Verbum Arinto Curtimenta

Penho

22.80

Verbum é um vinho branco de contacto com a pele produzido a partir da casta Arinto. De cor âmbar, também é conhecido como curtimenta ou vinho de laranja. Com um aroma ligeiramente a frutos secos, apresenta uma boa estrutura e equilíbrio entre acidez e teores alcoólicos.

As uvas Arinto brancas foram vinificadas da forma como normalmente se produz o vinho tinto, ou seja, o mosto foi fermentado em contacto com as películas e grainhas das uvas, e macerado durante 3 meses antes de ir para barrica. O vinho foi então envelhecido por mais de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês antes de ser engarrafado.

Região, Sub-região e/ou DOC: Norte de Portugal

Casta: Arinto

Álcool por volume: 12,5%

Volume: 75cl

Em stock

Descrição

O que sou: Penhó Verbum Arinto Curtimenta

Os Vinhos Penhó são vinhos garagistas produzidos a partir de uvas cultivadas na Quinta de Penhó. A Quinta situa-se no Norte de Portugal. Atualmente, a vinha da família está sendo convertida em orgânica e o vinho é produzido da maneira mais natural possível. Usando intervenção mínima, eles criaram vinhos naturais únicos com níveis de sulfito muito baixos.

Cada vinho é feito com dois dias de maceração antes da prensagem, fermentado apenas com leveduras indígenas. Após a prensagem permanecem sobre as borras sem trasfegas, nem bâttonage. Nenhuma filtração, estabilização ou clarificação é realizada. Nenhum produto adicional é usado para corrigir ou alterar o vinho. Tudo o resto varia de vinho para vinho, mas o Penhó orgulha-se de todos os seus vinhos. Procuram torná-los melhores todos os anos, começando na vinha, com o cuidado das vinhas.

Verbum é um vinho branco de contacto com a pele produzido a partir da casta Arinto. De cor âmbar, também é conhecido como curtimenta ou vinho de laranja. Com um aroma ligeiramente a frutos secos, apresenta uma boa estrutura e equilíbrio entre acidez e teores alcoólicos.

As uvas Arinto brancas foram vinificadas da forma como normalmente se produz o vinho tinto, ou seja, o mosto foi fermentado em contacto com as películas e grainhas das uvas, e macerado durante 3 meses antes de ir para barrica. O vinho foi então envelhecido por mais de 12 meses em barricas usadas de carvalho francês antes de ser engarrafado.

Penhó Verbum Trajadura Curtimenta vinho de laranja

Informação adicional

Peso 1.5 kg

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