Descrição

Que Sou Eu: Quinta de San Michel Malvarinto de Janas

A Quinta de San Michel é um produtor da região de Lisboa, localizada na serra de Sintra acima de Colares. Os vinhos de Janas apresentam uma complexidade única, graças à sua altitude e à proximidade do Oceano e da Serra de Sintra, bem como à grande exposição solar. Este microclima traz condições especiais para a produção de vinhos complexos, cheios de frescura e tensão, com aromas perfumados e salgados, sendo equilibrados com uma textura e volume agradáveis, que lhe permitem adquirir um enorme potencial de evolução.

Quinta de San Michel Malvarinto de Janas tem a complexidade aromática presente no vinho branco Malvasia, com a acidez crocante do Arinto. É uma combinação muito particular que torna este vinho branco especial e único.

É de cor amarelo palha, fresco, e com excelente complexidade aromática, com notas de citrinos, pêssego, ananás, algas, coco e algum balsâmico. Na boca apresenta uma acidez vibrante, e no final uma componente salina que lhe confere um final longo e persistente.