Descrição

O que sou: Quinta do Romeu Reserva Tinto

A Quinta do Romeu pertence à família Menéres desde 1874, estando atualmente nas mãos da 5ª geração. As vinhas, olivais, sobreiros e duas ribeiras coexistem no Romeu entrelaçadas de forma natural, formando um mosaico vivo.

Cultivam 25 hectares de vinhas que são as mais setentrionais da região demarcada do Douro. Embora com o carácter robusto do Douro, têm a elegância e frescura deste local único.

Romeu tem uma grande dedicação à qualidade da uva e, na adega, tudo acontece com o mínimo de interferência. As fermentações tintas são feitas em lagares de granito, leveduras indígenas, quantidades reduzidas de SO2 utilizadas e os vinhos envelhecem em barricas mais usadas. Toda a agricultura da Quinta do Romeu é certificada como biológica. Em 2012 a fazenda foi convertida para biodinâmica. No Romeu nada é plano – nem a paisagem, nem o clima, nem as pessoas… nem os aromas!

O vinho tinto Quinta do Romeu Reserva Tinto é uma mistura de castas tradicionais do Douro, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão. De cor vermelho rubi intenso, é jovem e intenso, complexo e elegante. Os aromas são florais (flor de laranjeira, violetas) e frutos vermelhos (morangos silvestres, groselhas e framboesas), e pinhal com ligeiras notas de especiarias e tosta.

Este vinho lança um ataque macio e sedoso com um corpo médio. A estrutura fina é suportada por taninos bem presentes e uma acidez brilhante, envolvida por uma excelente fruta que proporciona um final prolongado. Notas florais e balsâmicas sobressaem na boca conferindo elegância com um resultado fresco.