Descrição

O que sou: Quinta do Romeu Rose

A Quinta do Romeu pertence à família Menéres desde 1874, estando atualmente nas mãos da 5ª geração. As vinhas, olivais, sobreiros e duas ribeiras coexistem no Romeu entrelaçadas de forma natural, formando um mosaico vivo. Cultivam 25 hectares de vinhas que são as mais setentrionais da região demarcada do Douro. Embora com o carácter robusto do Douro, têm a elegância e frescura deste local único. Romeu tem uma grande dedicação à qualidade da uva e tudo acontece com o mínimo de interferência na adega.

As fermentações tintas são feitas em lagares de granito, leveduras indígenas, quantidades reduzidas de SO2 utilizadas e os vinhos envelhecem em barricas mais usadas. Toda a agricultura da Quinta do Romeu é certificada como biológica. Em 2012 a fazenda foi convertida para biodinâmica. No Romeu nada é plano – nem a paisagem, nem o clima, nem as pessoas… nem os aromas!

Quinta do Romeu Rosé é um pêssego rosado de boa intensidade. O aroma é jovem e exuberante com frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, juntamente com cereja e um leve toque floral. Seco com uma acidez equilibrada que combina na perfeição com o seu carácter frutado.

Certificado orgânico.